ついに収穫！
9月から栽培をしていた岩国名産の”錦帯白菜”と”赤大根”がついに収穫できました。錦帯白菜は通常の白菜と比べてとても大きく、収穫時に驚きました。
錦帯白菜は外の葉は柔らかく、中の葉は食べ応えのある食感でした。
錦帯白菜を様々な方にお届けする度に、その大きさに皆さん驚かれていました。
そして、赤大根は文字通り、茎も株も赤くなっていました。
割れている株もあれば、綺麗な株もありました。
赤大根は甘酢漬けがレシピで人気みたいですね。
錦帯白菜は特に害虫に食べられたりで防除が大変でした。
それだけに、錦帯白菜も赤大根も無事に収穫できてとても嬉しかったです。
どちらもとても好評で、収穫高が足りなかったので(;^_^A
来年はもっと収穫できるように頑張ります！